Jefe de Cocina
Departamento de San Lorenzo, Santa Fe
Publicado hace más de 30 días
- Empresa:
- ANFITRION CATERING
- Descripción de la Empresa:
- EMPRESA DE SERVICIOS DE CATERING Y EVENTOS CORPORATIVOS/ VIANDAS EMPRESARIALES/ SERVICIOS LUNCH/ALMUERZOS EJECUTIVOS
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 3 a 4 años
- Educación requerida:
- Secundaria
- Género:
- Indiferente
- Edad:
- 25 a 55 años
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción de la Oferta de Trabajo
Sus principales tareas serán: organización, programación y control. Planificar y dirigir la preparación de los alimentos, delegar tareas al resto del personal, garantizar que el área de la cocina funcione correctamente en tiempo y forma, mantener el orden y limpieza del sector verificando el cumplimiento de las normas bromatológicas, entre otros. Seguimiento de indicadores de gestión (productividad, calidad) y logística (satisfacción de entregas). Armado de menú y recetas .
Experiencia en el puesto de trabajo.
Se requieren conocimientos técnicos para el uso de equipamiento industrial. Capacitación en la gestión de manuales de buenas prácticas y operaciones.
- Salario:
- $ 100,00 Mensual