Cocinero junior para hotel en CABA
Retiro, Buenos Aires
Publicado ayer
- Empresa:
- SAEL S.A.
- Descripción de la Empresa:
- Hotelería y servicio gastronómico. En Buenos Aires, la calidez de nuestra sonrisa es el comienzo de una estadía distinta en una inteligente concepción hotelera pensada para el siglo XXI. Ubicado estratégicamente en el corazón de la zona financiera, Suipacha a metros de Av. Santa Fe. A pasos de diversas áreas comerciales y de gobierno de la glamorosa Buenos Aires; con la identidad propia de un hotel diseñado para Argentina; Plaza San Martín y Galerías Pacífico; rodeado por los exclusivos comercios de la calle Florida, museos, teatros, galerías de arte, la renovada zona de Puerto Madero y el nuevo y prestigioso Teatro Colón. A solo 30 minutos de Ezeiza y a 10 minutos de Aeroparque. Nuestras habitaciones cuentan como novedad con LCD´s de 32 y 42 pulgadas, conexión wi-fi de alta velocidad, cajas de seguridad nuevas con amplia capacidad; además de los servicios tradicionales de cable y canales en distintos idiomas, ventanas dobles con aislación acústica, llaves magnéticas con auditoría electrónica, escritorio, detectores de humo, renovada tecnología de seguridad en todo el edificio. Una de las características más destacable de nuestro hotel, es el desayuno buffet americano con productos de primer nivel, para que el huésped del Hotel Dolmen, comience su día degustando de los mejores fiambres, frutas frescas, jugos naturales y un buen café servido en su mesa, como así también, para el que lo desee, un exquisito champagne.
- Tipo de Contrato:
- Tiempo Completo
- Experiencia requerida:
- 2 años
- Educación requerida:
- Terciaria
- Género:
- Masculino
- Edad:
- 22 a 45 años
- Cantidad de Vacantes:
- 1
Descripción del aviso de trabajo
Con posibilidad de crecimiento para reemplazo del Chef ejecutivo.
Responsabilidades
Ejecuta las tareas de limpieza de las diferentes áreas de la cocina ( heladeras, hornos, maquinaria, electrodomésticos...).
Se encarga de la limpieza de los utensilios y el menaje de cocina.
Lava, corta y pela frutas, verduras y hortalizas en crudo.
En ocasiones, intervine, ayudando al cocinero, en la elaboración de algunos platos poco complejos, como la elaboración de guarniciones y complementos de menús.
Transporta y almacena las materias primas y los materiales utilizados en la cocina y en la despensa.
Se ocupa de recoger y ordenar la cocina.
Clasifica y tira los desperdicios.
Requisitos
Interesada por la cocina y la alimentación.
Con formación específica como ayudante de cocina.
Con conocimiento sobre los procedimientos de higiene, salud y seguridad en la cocina.
Con conocimiento de las materias primas y las técnicas culinarias básicas.
Flexible.
Meticulosa.
Capaz de trabajar en equipo.
Con una buena higiene personal y buena forma física.
Resistente, para estar de pie mucho rato y levantar o cargar objetos pesados.
