Encargado de Local Gastronómico

ADN – Recursos Humanos estamos en la búsqueda de Encargado de Local Gastronómico / Palermo CABA para Importante Empresa.



Requerimientos:

-Experiencia como encargado de cervecería.

-Secundario completo.

Tareas a desarrollar:

-Gestión del personal: Coordinar y supervisar al equipo.

-Control de inventarios: Realizar pedido y asegurarse de que se mantenga un inventario adecuado y eficiente, trabajo en conjunto con área de compras.

-Control de Ingreso de Mercaderías.

-Control de ingreso y salida de todo el personal.

-Supervisor la operación de salón – cocina – barra.

-Optimizar las ventas y el desarrollo del personal.

-Formación y desarrollo del personal: Capacitar y desarrollar al personal para mejorar su desempeño y mantener un ambiente de trabajo positivo

-Administrar las funciones del personal a cargo, horarios y vacaciones.

-Mantenimiento: Supervisar el mantenimiento y limpieza del local, así como asegurarse que se cumplan los estándares de higiene.

-Cumplimiento normativo: Asegurarse de que el local cumple con todas las regulaciones y normativas, incluyendo inspecciones en general.

-Gestión de eventos: Organizar y coordinar eventos especiales junto al equipo de MKT.

-Calidad y atención al cliente.

-Control de auditorías de la marca.



Lugar de trabajo: CABA Palermo– Argentina.

Lugar de residencia: Preferentemente cerca del lugar de trabajo.

Horario: 9 horas diarias. Dos francos semanales.

Edad: Indistinto

Sexo: Indistinto

Disponibilidad para viajar: Indistinto

Fecha de Inicio: Inmediato

Modalidad: Relación de dependencia.

Posiciones a cubrir: 1.

La persona que asuma este puesto tendrá la posibilidad de desarrollarse dentro de un equipo de profesionales de alta calidad, con excelente ambiente laboral, remuneración acorde al desafío, más otros beneficios.