Encargado de Cocina - Rio Cuarto Córdoba

Río Cuarto, Córdoba
Publicado hace más de 30 días
Empresa:
Integro BT
Descripción de la Empresa:
Empresa Grupo Fintech
Tipo de Contrato:
Tiempo Completo
Experiencia requerida:
3 a 4 años
Educación requerida:
Secundaria
Género:
Indiferente
Cantidad de Vacantes:
1

Descripción de la Oferta de Trabajo

Desde Criterium nos encontramos en la búsqueda de un Encargado de Cocina para un restaurant ubicado en Rio Cuarto, CORDOBA.

Algunas de las responsabilidades:
-Control diario de stock
-Comandar la cocina
-Control de calidad en platos
-Coordinación del equipo de cocina
-Resolver ausencias de cocina con el coordinador gral
-Pedido de insumos de cocina a los proveedores
-Ejecucion de platos
-Orden y limpieza de la cocina
-Innovación de platos
-Participar en el proceso de selección de personal de cocina
-Comunicación con salón
-Detectar necesidades de formación de personal y coordinación con gerencia.
-Diseño y confección de menu para personal

Requisitos Excluyentes:
-Contar con experiencia mínima de 3 a 5 años en el puesto.
-Vivir en Rio Cuarto.

Jornada laboral de 48hs semanales.
Temporada alta de lunes a lunes, con 1 franco.
Temporada baja de miércoles a domingo.
Contratación bajo relación de dependencia.

Podes enviar tu CV al mail xxxxxxxxxx@xxxxxxx.xxx
REF: Cocina