Jefe de cocina Zona Norte GBA

Escobar, Buenos Aires

Publicado hoy

Empresa:: Integro BT
Descripción de la Empresa:: Empresa Grupo Fintech
Tipo de Contrato:: Tiempo Completo
Experiencia requerida:: 3 a 4 años
Educación requerida:: Secundaria
Género:: Indiferente
Cantidad de Vacantes:: 2

Descripción del aviso de trabajo

Buscamos 2 Jefes de Cocina para un importante local gastronomico!

Ubicación: Pilar (Zelaya) o Escobar.
Quien se incorpore tendra a cargo:
Supervisión del personal (5 personas)
Control de inventarios y gestión de compras.
Planificación y desarrollo de menús (comida buffet y rápida).
Supervisión en la preparación y cocinado de los platos.
Control del emplatado, tamaño de porciones y temperatura.
Atención al cliente.
Supervisión de mozos.
Manejo de la operación del salón y coordinación general.
CondicionesModalidad: Presencial de miercoles a domingos de 14hs al cierre (normalmente a las 23:00/24:00hs)
Requisitos Excluyentes:
-Experiencia de al menos 3 años en roles similares, en manejo de personal y realizando las tareas arriba mencionadas.
-Conocimientos en Manejo de salón.
Deseable: Movilidad propia.

¡Si tienes ganas de liderar un equipo en un ambiente dinámico y profesional, te estamos esperando!

Postulate enviando tu CV a [email protected] con Ref: Cocina